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È prodotto con uve coltivate nella zona classica della Valpolicella
nel cuore del Moscato
mescolata alle “Vieilles faibles” (vecchissimi distillati che hanno perso molta della loro gradazione originaria) molti mesi prima dell’utilizzo
rispettando le tradizioni locali e valorizzando il terroir unico della regione
prugna matura
Lu' Catarratto IGP 2023 Cl.75 - Gaetano di Carlo aceto balsamico È prodotto con uve coltivateGAETANO DI CARLO un Catarratto 100% prodotto in alta collina su suoli calcarei, in quantit molto limitate. Si distingue per freschezza, tensione minerale e profilo agrumato e mediterraneo. Le vigne si trovano nellarea di Corleone, a circa 750 metri di altitudine, su suoli di calcareniti mioceniche che contribuiscono a definire un profilo teso e minerale. Laltitudine e il contesto climatico permettono una maturazione lenta, preservando freschezza e
US$ 10.00
US$ 35.00
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