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il tappo dosatore e l'opuscolo istituzionale del Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena
È ottenuto dagli uliveti delle tenute Rossetto
in quella porzione del ponente ligure
Edizione limitata
garantendone originalità e qualità
La Secchia Antica Acetaia, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Affinato il tappo dosatore e l'opuscoloLa Secchia di Lorenzo Righi nasce nel 1950 per opera del padre. Ampliata nel corso dei decenni successivi, conta oggi pi di 600 botticelle per una produzione di stampo prettamente artigianale, attenta ai valori della tradizione e alla qualit delle materie prime. Questo Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, invecchiato almeno 12 anni in botticelle di diversi tipi di legno, risulta particolarmente morbido e gradevolmente dolce, adatto a
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